Vi inleder dagen i den charmiga gamla stadsdelen i Alcudia, vackert belägen på Mallorcas nordkust. Här finns gott om tid att promenera runt på egen hand, upptäcka lokala produkter och kanske göra ett och annat fynd. Den historiska atmosfären förstärks av stadens vackra arkitektur, mysiga butiker och inte minst den imponerande stadsmuren – missa inte att ta en promenad längs den för en härlig vy över omgivningarna.

Därefter beger vi oss till den pittoreska hamnstaden Puerto Pollensa, där en livlig och färgstark marknad väntar. Här samsas doften av nybakat och färska örter med handgjorda smycken, lokalt hantverk och säsongens frukt och grönt. Det är en genuin marknadsupplevelse där både lokalbor och turister trivs – och ett perfekt tillfälle att hitta ett minne att ta med hem.

Färden går vidare genom det vackra mallorkinska landskapet, kantat av vinodlingar och med utsikt mot Tramuntanabergen i väster. Vårt mål är Bodegas Angel, en liten familjeägd vingård i närheten av Santa Maria. Här börjar vi med en kort vandring genom vinrankorna innan vi når själva bodegan, där vi får en inblick i vinets resa från druva till flaska. Dagens höjdpunkt väntar i form av en vinprovning – fyra olika viner (ett vitt, ett rosé och två röda) serveras tillsammans med lättare tapas. Självklart finns möjlighet att köpa med sig sin favorit hem.

Mätta på intryck – och kanske med en flaska vin i väskan – vänder vi därefter tillbaka mot sydkusten, efter en dag fylld av smak, doft och inspiration.