Meze - mätt och glad!

Följ med på en kväll med fokus på grekisk husmanskost. Här har en rad goda och välsmakande rätter från det grekiska köket valts ut i form av meze.

    Snabbfakta

  • Dag:
    Fredag och söndag.
  • Längd:
    Kvällsutflykt ca kl. 18.00
  • Pris:
    31 EUR per vuxen, 16 EUR per barn.

    En blandning av meze-rätter, vin, raki och vatten ingår.
  • Språk:
    Skandinavisktalande guide.
  • Övrigt:
    Transport ingår ej.
  • Så här bokar du:
    Utflykter under högsäsong kan bokas i förväg, antingen i samband med att du bokar din resa eller genom att logga in på ”Min sida”. I början och slutet av säsongen, och i mån av plats, kan du oftast boka utflykten på resmålet genom att ta kontakt med en Vingvärd.
I de små byarna runt om på Kreta går det mesta sin gilla gång. Här är det som det alltid har varit dvs. familjen, traditionerna och maten som betyder mest. Barnen i familjerna kan resa jorden runt men kommer nästan alltid tillbaka till sin födelseby när de blivit lite äldre eller själv har fått barn. Roka på Kretas västliga sida är en sådan by. Här samlas allihop varje kväll till en god måltid och pratar om dagens händelser och livet.

Härifrån kommer familjen som vi blev en del av för mer än 20 år sedan. På Taverna Roka i Agia Marina fick vi möjlighet att uppleva den goda maten och de starka familjebanden. Mamman stod i köket, pappan i familjen var restaurangchef, äldsta sonen Michalis ansvarade för den dagliga driften och de yngre syskonen serverade. Och faktiskt finns samma uppställning kvar än idag.

Restaurangen serverar rikliga portioner och det är fokus på grekisk husmanskost. Vi har tillsammans valt ut en rad goda och välsmakande rätter från det grekiska/kretensiska köket. Allt passar väl ihop och är en härlig blandning utifrån essensen i det grekiska matfenomenet – meze. Ordet kommer från det arabiska ordet "mazetik" – att smaka på, vilket handlar om att dela och förena alla smaker. Vi lovar att ni kommer gå härifrån både mätta och glada.

Praktisk information

Var blir jag upphämtad när jag ska åka på en utflykt? Hur fungerar det med betalning eller dricks? Här hittar du allt du behöver veta om våra utflykter.

Nödvändiga cookies gör sajten brukbar genom att aktivera grundläggande funktioner såsom sidnavigering och tillgång till säkra webbplatsområden. Sajten kan inte fungera optimalt utan dessa cookies.
Funktionella cookies gör det möjligt att spara information om hur hemsidan visas eller beter sig. T.ex. ditt val av språk eller region. Dessa behövs för att sajten ska kunna fungera optimalt.
Statistiska cookies hjälper oss att förstå hur besökare interagerar med hemsidan, genom att samla data. Vi samlar in information om hur du interagerar med webbplatsen, inklusive hur ofta du besöker webbplatsen och vilka sidor du visar. Vi gör detta för att optimera designen, användarvänligheten och stärka effektiviteten på webbplatsen. Dessutom använder vi informationen för att ge dig personligt innehåll och förbereda marknadsundersökningar
Marketing cookies används för att spåra hur besökare rör sig på hemsidan och för att vi och andra leverantörer som vi samarbetar med ska visa innehåll som är relevant för respektive besökare. Vi samlar in information om dina intressen, inklusive vilka sidor och annonser du klickar på, vilka produkter eller tjänster du visar intresse för eller köper (sk profilering). För att kunna visa riktade annonser och annan riktad marknadsföring arbetar vi med andra företag som vi delar informationen med.