Vi börjar dagen med ett besök i Teneriffas första huvudstad, universitetsstaden San Cristobal de La Laguna. Staden bjuder på vacker klassisk, kolonial arkitektur, där det moderna möter det traditionella. Här får du en guidad rundtur längs de historiska gatorna där du även har tid för en kopp kaffe, en promenad på egen hand eller kanske ett besök på stadens myllrande marknadsplats. Här har du har möjlighet att handla, precis som lokalborna. På marknadsplatsen säljs bland annat färska fikon, närproducerade marmelader samt ost och vin från den norra delen av Teneriffa.

Vi fortsätter turen upp till Teides nationalpark och längs vägen kör vi genom små kanariska byar, där man odlar allt från potatis till vindruvor. Vi når pinjeskogarna och lär oss mer om deras betydelse, samt passerar Mirador de Chipeque som sägs vara en av de bästa platserna att beskåda den mäktiga vulkanen ifrån. Vi kör därefter ner i en av världens största kratrar, som påminner om ett månlandskap i skiftande färger och vulkaniska formationer. Vi har nu ankommit in i Teide National Park, som är den andra mest besökta nationalparken i världen, men även den högst belägna punkten i Spanien. Vi stannar till vid en trevlig restaurang där du kan köpa något att dricka eller äta, och varför inte passa på att testa några av det kanariska läckerheter som till exempel potatissoppan "Caldo de millo", innan vi fortsätter mot Roques de Garcia och dess gigantiska klippformationer med Teneriffas stolthet Teide i bakgrunden. Det blir en oförglömlig upplevelse med den fantastisk naturen som kuliss.

På tillbaka vägen tar vi en annan väg där vi kör igenom det frodiga och häpnadsväckande landskapet norr om Puerto de la Cruz innan vi når hotellen.