Det ståtliga fartyget Brilliance of the Seas lockar med äventyr för hela familjen och är till bredden fyllt av aktiviteter, restauranger och underhållning av olika slag. Här finns något för alla smaker och åldrar. Vill du röra på dig kan du göra av med överskottsenergi i fartygets fitnesscenter, på löparbanan eller ge dig i kast med klätterväggen. Om inte finns flera områden på fartyget som istället bjuder in till avkoppling. Här finns ett poolområde med pool och bubbelpooler, ett härligt spa med mängder av behandlingar och en utomhusbio där du kan koppla av framför en film. Kvällstid finns casino och nattklubb, och fartygets showgrupp bjuder på underhållning inspirerad från Broadway.
Ombord på Brilliance of the Seas finns flera restauranger, caféer och barer att prova på. I fartygets steakhouse Chops Grille kan den som vill bli serverad en saftig biff, föredrar du sushi kan ett besök i den asiatiska restaurangen Izumi passa bra vid middagstid. Flera av restaurangerna erbjuder en särskild barnmeny för yngre passagerare. På fartyget finns såklart även massor av barnaktiviteter såsom barn- och ungdomsklubbar, och det arrangeras spel och tävlingar som hela familjen kan vara med på.
